Consumidores Argentinos y el Hospital Matemo Infantil de Mar del plata, a través del Servicio de Área Programática y Redes en Salud SAPS, llevará adelante este sábado 29 de abril 2023 a partir de las 10 horas, el Taller de Cocina Creativa Comunitaria “De la Ley a Tu Mesa”, en el marco de la ley de Promoción de Alimentación Saludable, conocida como Ley de Etiquetado Frontal, en la Casa del niño Punta Mogotes, ubicada en Av. de los Trabajadores 4078 de la ciudad de Mar del Plata.
Esta actividad de cocina comunitaria participativa y sensorial, es novedosa y práctica porque reúne de manera directa el derecho a la salud, la información nutricional y el derecho al consumo de las niñas, niños y adultos que asisten a los comedores y merenderos de General Pueyrredón. Es comunitaria, porque se logra gracias al aporte solidario de las familias y asistentes a la Correcaminata nocturna LUCES 2023, que tuvo lugar durante el verano en playa Varese, con la organización de MotivaRSE.
Con la Coordinación de la Dra. Maria Fernanda Pizzini, la participación del Chef Gabriel Candela, la Licenciada en Nutrición Lorena Lázaro Cuesta, el Dr. Mariano Lafranconi y el Presidente de Consumidores Argentinos Dr. Sergio Procelli, se introducirá a las y los responsables de cocina de los comedores, en el arte culinario saludable, sumándole el asesoramiento cientifico nutricional y los avances legales con respecto a los octogonos negros de los productos que diariamente se utilizan en la cocina.
Este Taller inicial, continuará desarrollándose en escuelas y comedores barriales de manera sostenible y práctica, para hacer realidad la frase del padre de la medicina Hipócrates: “que el alimento sea tu medicina
