La carrera tiene un total de cinco años de duración y se obtiene el título intermedio de técnico universitario pesquero en la mitad del cuarto año. La salida laboral se relaciona con diseño, desarrollo de productos, calidad, investigación, y producción.
Fernando Scholtus, Director de Ingeniería pesquera en la UTN Mar del Plata, contó a MdpYa sobre la carrera que se abrió en 2009 y tiene inmediata salida laboral. Si bien los cursos de ingreso comenzaron esta semana, hay tiempo de inscribirse hasta marzo.
“Ingeniería pesquera se relaciona con la cadena de valor de la industria pesquera. En la sede de Mar del Plata (Dorrego 281), se dicta la orientación de procesamiento que es lo que define cómo se compone la currícula para su desarrollo”, contó Scholtus.
Además, amplió: “Se dice que para que la industria pesquera exista hacen falta 3 ejes, la actividad extractiva, el proceso y la comercialización. Nuestra carrera aborda el proceso y las tecnologías para transformar el recurso pesquero en producto. ”
Por último resaltó que ingeniería pesquera tiene amplia salida laboral y participación particular en la industria pesquera, y en general en la industria alimenticia.
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Lara E. Franco – Redacción MdpYa.
